Шоколадный сорбет с какао

Шоколадный сорбет с какао

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Alexa_Alexa
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Десерт
• Метод приготовления: Заморозка

Ингредиенты

• 1 чашка какао-порошка (1 стандартная пачка советского какао по ГОСТу)
• 1/2 чашки фруктозы
• 2 1/2 чашки воды (примерно 400мл)
• 1 стручок ванили

Способ приготовления

- Из стручка ванили вынуть семена.
- Смешать какао порошок с фруктозой и ванилью.
- Добавить к шоколадной смеси воду.
- Нагрейте смесь на среднем огне до кипения при постоянном помешивании.
- Снимите с огня, охладите и далее переложите в контейнер для замораживания.