Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Вегетарианское миндальное мороженое с персиками
  • Вегетарианское миндальное мороженое с персиками

    Вегетарианское миндальное мороженое с персиками

    Обсудить этот рецепт на форуме

    ... и без персиков его можно сделать, либо другие фрукты использовать.

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Десерт
    • Метод приготовления: Заморозка

    Ингредиенты

    • 1 чашка миндаля сырого (замочить на ночь в воде, утром слить воду, промыть)
    • 1 чашка воды питьевой (для "сливочного" вкуса возьмите 10%-ые сливки)
    • 3-4 персика
    • сироп агавы или другой подсластитель по вкусу
    • семена из 1 стручка ванили
    • 1ч.л. сока лимона

    Способ приготовления

      - Миндаль и воду (сливки) поместить в блендер и взбивать несколько минут до однородности, если необходимо - добавьте еще воды.
      - Пропустите миндальную смесь через сито, что бы отделить твёрдые частицы.
      - Снова поместить миндальную массу в блендер, добавить подсластитель и персики, взбивать до однородности.
      - Вмешать ванильные семена и сок лимона.
      - Переложите смесь в подходящую ёмкость и заморозьте.


    Белково-липидный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Вегетарианское миндальное мороженое с персиками (БЛ) автор темы Alexa_Alexa Посмотреть оригинальное сообщение