Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Фрукты с шоколадным соусом
  • Фрукты с шоколадным соусом

    Фрукты с шоколадным соусом

    Обсудить этот рецепт на форуме

    Великолепный десерт. Освежающий и сытный. Достойное завершение трапезы или отдельный перекус.

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Десерт

    Ингредиенты

    • 100 г горького шоколада (какао от 70%);
    • 100 г молока;
    • 1 лимон;
    • 1 груша;
    • 1 яблоко;
    • 1 апельсин;
    • 100 г физалиса;
    • горсть орехов;
    • ваниль (по вкусу);
    • сахарозаменитель (я добавляла стевию).
    • Количество ингридиентов и перечень фруктов (из ГИ должен быть не выше 35) можно варьировать, дело вкуса.

    Способ приготовления

      - Молоко прогреть с ванилью на медленном огне, по вкусу добавить сахарозаменитель. Разломать шоколад, добавить к молоку и, помешивая, дождаться пока он начнет плавиться. Снять с огня, дождаться полного растворения. Перемешать и отставить в сторону.
      - Фрукты должны быть холодными. С лимона теркой снять цедру, выжать сок.
      - Грушу и яблоко красиво нарезать и полить лимонным соком. Апельсин очистить и разрезать на дольки. Физалис отделить от коробочки и разрезать пополам.
      - Все смешать в широкой пиале, посыпать лимонной цедрой. Посыпать орехами и полить шоколадным соусом.
      - Украсить листиками мяты и наслаждаться.


    Белково-липидный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Фрукты с шоколадным соусом (БЛ) автор темы koteg1905 Посмотреть оригинальное сообщение