Обсудить рецепты на Форуме
Новые рецептыТрюфели из сухого молока
Обсудить этот рецепт на форуме
В детстве, наверное, многие ели домашние конфетки из детской смеси "Малютка". Эту смесь можно заменить сухим молоком, а также, в нашем случае - сухим козьим или соевым молоком.
- Автор рецепта: Alexa_Alexa
- Национальная кухня: Русская
- Тип блюда: Десерт
Ингредиенты
- 200г сухого молока (в идеале - козьего или соевого, поскольку сывороточный белок коровьего молока нам запрещен, а в сухом молоке его много)
- 50г какао-порошка
- 100мл сиропа агавы (или 100г фруктозы растопить в 50-80мл воды)
- 50г сливочного масла
- 50г масла какао
Способ приготовления
- - Сироп агавы нагреть и растворить в нем масло.
- Смешать сухое молоко с какао.
- Сироп с маслом осторожно влить в сухую смесь, постоянно помешивая, что бы избежать комочков.
- Получившуюся смесь охладить и сформировать конфетки.
- Конфетки по желанию можно обвалять в сухом молоке, в какао, в орешках или покрыть растопелнным шоколадом от 70% какао.
- Приятного аппетита!
Белково-липидный рецепт
Категории рецептов
Оценить эту статью