Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Пряные ореховые конфетки
  • Пряные ореховые конфетки

    Пряные ореховые конфетки

    Обсудить этот рецепт на форуме


    Пряные ореховые конфетки

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Десерт

    Ингредиенты

    • 1 1/4 чашки миндальной муки (или смолоть миндаль самостоятельно)
    • 1 1/4 чашки молотого льняного семени (или льняной муки)
    • 1 щепотка кайенского перца
    • 1 1/2 ст.л. корицы молотой
    • 1 щепотка соли
    • 1 чашка кураги
    • 1/4 чашки воды
    • 1/8 чашки оливкового масла
    • 1/8 чашки сиропа агавы
    • 1/4 чашки измельченного в крупную крошку фундука
    • шоколадная крошка - по желанию

    Способ приготовления

      - Смешайте миндальную и льняную муку, перец, корицу и соль.
      - В блендере измельчите курагу с водой в пасту.
      - Половину массы с курагой добавьте к сыпучим ингредиентам вместе с оливковым маслом и сиропом агавы.
      - Перемешайте массу руками, до формирования подобия теста.
      - Если масса слишком сухая - добавьте еще сиропа агавы или воды.
      - Распределите массу по пергаментой бумаге толщиной 6-8мм.
      - К оставшейся массе с курагой добавьте 1 ст.л. корицы и смешайте блендером до однородности.
      - Распределите начинку из кураги и орехов по квадрату из ореховой массы, посыпьте ореховой крошкой.
      - Аккуратно сверните массу рулетом.
      - Поставьте в холодильник , а затем нарежьте кружочками толщиной по 2-2,5см.


    Белково-липидный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Пряные ореховые конфетки (БЛ) автор темы Alexa_Alexa Посмотреть оригинальное сообщение