Лимонные трюфели
Обсудить этот рецепт на форуме
- Автор рецепта: Alexa_Alexa
- Национальная кухня: Европейская
- Тип блюда: Десерт
Ингредиенты
- 100г шоколада от 70% какао
- либо белого шоколада без сахара https://forumonti.com/showthread.php?t=1076
- 3 ст.л. лимонной помадки https://forumonti.com/showthread.php?t=2018
- 1ст.л. сливок
- Пожеланию: шоколад для покрытия трюфелей
Способ приготовления
- - Растопите шоколада и смешайте с лимонной помадкой.
- Добавьте сливки и хорошо перемешайте.
- Поставьте в холодильник на пару часов до затвердевания массы.
- Вылепите трюфели и дайте им немного охладиться.
- Растопите шоколад и полейте им сверху получившиеся трюфели.
Белково-липидный рецепт
Нутовые вафли (любой ПП)
Благодарю за идею, еще подруга рекомендовала отварной в духовке подсушить, тогда исчезает характерный привкус и ореховая нотка появляется.
Ари ... 26.06.2025, 07:53