Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Конфеты "Кающаяся грешница"
  • Конфеты "Кающаяся грешница"

    Конфеты "Кающаяся грешница"

    Обсудить этот рецепт на форуме

    В рецепте много слов, а делается моментально. Вы можете воплотить все самые смелые конфетные фантазии!

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Десерт

    Ингредиенты

    • Ингредиенты (основные):
    • Маскарпоне
    • Сливки - 10%
    • Шоколад от 70% для оболочки конфет
    • Ингредиенты (дополнения к начинке):
    • Шоколад от 70% (растопить на водяной бане или в микроволновке)
    • Кофе (напиток)
    • Какао
    • Любые орехи: целые, резанные, молотые, паста из орехов (паста без сахара)
    • Наверное, можно попробовать разрешенные в БЛ ягоды/фрукты или варенье (на фруктозе или другом сахарозаменителе)
    • Подсластитель по вкусу и необходимости (стевия, сироп агавы, фруктоза...)
    • Немного какого-нить алкоголя
    • Сгущенка (на фруктозе или другом сахарозаменителе)
    • Цедра лимона
    • Цедра апельсина
    • Кунжут
    • Мак
    • Карамелизированный и молотый сироп агавы
    • Специи:
    • Корица
    • Имбирь
    • Ваниль
    • Кардамон

    Способ приготовления

      - Смешать маскарпоне с любыми ингридиентами из списка "дополенения к начинке". Если нужно, разбавить сливками до кремообразного состояния.
      - Далее, если делать с формочками для конфет, то в подготовленные (стенки промазаны, шоколадный скелет конфеты готов, нет только дна) формочки разложить начинку, немного остудить в холодильнике, добавить дно к конфетам.
      - Если делать без формочек, то поставить массу застывать в холодильник на пару часов (см. по состоянию), скатать шарики и поставить застывать уже шарики в холодильник. Через полчаса каждый шарик обмакнуть в растопленный шоколад (с помощью зубочистки, вилочек, ложечек) и еще раз поставить в холодильник остывать-застывать. Возможно, будет лучше покрыть конфетки двумя слоями шоколада...


    Белково-липидный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Конфеты "Кающаяся грешница" (БЛ) автор темы tuska Посмотреть оригинальное сообщение