Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Арахисовые трюфели
  • Арахисовые трюфели

    Арахисовые трюфели

    Обсудить этот рецепт на форуме


    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Десерт
    • После приготовления вы получите: 48 трюфелей

    Ингредиенты

    • 1 чашка арахисовой пасты
    • 1 стручок ванили (или ванильный экстракт по вкусу)
    • опционно: 1/2 ч.л. апельсинового эсктракта или 1 капля эфирного масла Апельсина или цедра апельсина
    • 1/2 чашки фруктозы (или меньше - по вкусу)
    • 1/4 чашки соленых арахисовых орешков, мелко порезанных
    • 1 чашка шоколада от 70% какао

    Способ приготовления

      - Смешайте арахисовую пасту, семена ванили и апельсиновый экстракт.
      - Добавьте подсластитель.
      - Вмешайте в смесь порубленный арахис.
      - Скатайте из смеси шарики, величиной с орех.
      - Растопите шоколад и обмакните каждый шарик в него.
      - РАзложите трюфели на вощеной бумаге.
      - Остудите, как минимум 30 минут.
      - Хранить в закрытом контейнере в холодильнике.


    Белково-липидный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Арахисовые трюфели (БЛ) автор темы Alexa_Alexa Посмотреть оригинальное сообщение