Черносливовый крем с агаром

Черносливовый крем с агаром

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Alexa_Alexa
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Десерт
• После приготовления вы получите: 3-4

Ингредиенты

• 12 черносливин
• 1 стакан (200мл) соевого/овсяного или обезжиренного козьего молока
• 1 неполная чайная ложка агара
• 2 ст.л. сиропа агавы, яблочного сиропа или сиропа топинамбура

Способ приготовления

- Чернослив замочите на ночь в воде.
- Утром ополосните чернослив.
- В кастрюлю налейте молоко и разведите в нем агар, доведите до кипения и варите около 30 секунд, помешивая.
- В блендер перелейте молоко, положите чернослив и сироп агавы - взбейте в однородную массу.
- Разлейте в 3-4 формочки и охладите 1-2 часа.