Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Ленивые вареники
  • Ленивые вареники

    Ленивые вареники

    Обсудить этот рецепт на форуме

    Вкусный и простой завтрак

    Ленивые вареники

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Десерт
    • Метод приготовления: Варка
    • После приготовления вы получите: 4

    Ингредиенты

    • 350 гр творога до 1,5% жирности
    • 150 гр цельнозерновой муки
    • 1 яичный белок
    • 1/4 ч.л. соли
    • 1 ст.л. фруктозы
    • ванильная натуральная эссенция
    • Лимонная цедра (немного)

    Способ приготовления

      - Все хорошо вымесить. Муку сразу все не класть, класть до тех пор пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Тесто должно быть нелипким но и не тугим! Сделать колбаску, порезать ножом (лучше режется, когда подморожено) и варить в кипящей подсоленной воде. Дать закипеть и проварить 2-3 минуты.
      - Слить воду через сито, выложить вареники в тарелку, посыпать фруктозой. Вкусно подавать с джемом.
      - Я подавала со Сливово-имбирно-коричным джемом
      - На фото они такими огромными смотрятся, на самом деле крошки совсем, просто сняты близко


    Белково-углеводный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Ленивые вареники (БУ) автор темы Штучка Посмотреть оригинальное сообщение
    Комментарии 32 Комментарии
    1. Аватар для Мария
      Мария -
      Очень мне нравится этот рецептик! Сегодня приготовила с добавлением гречневой муки, т.к. ц/з пшеничная закончилась. Тоже очень вкусно! И варила их 20 мин в пароварке, удобно очень - поставил и забыл
    1. Аватар для Strekoza
      Strekoza -
      Штучка, вареники - класс! Очень вкусно и главное морозить можно... и много! От всего семейства тебе
    1. Аватар для Штучка
      Штучка -
      На здоровье!! А морозятся они великолепно, вкус вообще не теряют и только останется засыпать в горячую воду тебе!! Так что смело забивай морозилку. Кстати из этого же теста получаются неплохие печеньки, если не в горячую воду, а в духовку бросить :mig: Не особо изысканные, но вполне ничего.
    1. Аватар для Sweta
      Sweta -
      Ира, точно! 5 минут назад поставила сырники в духовку. Рецепт точно такой же, только муки чуть побольше и яблочки присутствуют. В следующий раз обязательно попробую в виде вареников.
    1. Аватар для Юляба
      Юляба -
      Мне тоже очень понравился рецептик!!!!!Спасибо!
    1. Аватар для Ольчик
      Ольчик -
      Ирина, спасибо за рецепт!
      Вареники теперь будут еще одним блюдом из моих любимых на завтрак!
      Очень просто и быстро делаются, все брала по рецепту, подавала с клубничным джемом! Действительно, вкус детства...
    1. Аватар для Штучка
      Штучка -
      Как я рада, что такой простой рецепт пришелся по вкусу!
    1. Аватар для Ксюша
      Ксюша -
      Ириша,спасибо за такой гениальный и в то же время простой рецепт!Готовлю уже второй раз,очень нравится особенно со сливово-имбирно-коричным джемом!Сегодня приготовила две порции и бросила в заморозку!Очередная палочка-выручалочка!Спасибо!!!
    1. Аватар для LENCHIK
      LENCHIK -
      Штучка, спасибо огромное!!! Вареники просто супер!!! Делала из гречневой муки - бесподобно! Ели вместе с мужем, очень понравилось!

      Всех с наступающим Новым годом!!!
    1. Аватар для Irisha_vic
      Irisha_vic -
      Думала, что же приготовить на завтрак, голову сломала, хочется чего нибудь быстро и вкусно! и поменьше у плиты!
      СПАСИБО, ТЫ СПАСЛА мой завтрак! Очень вкусные вышли. и мои семейные противники диеты слопали и не зажмурились!
    1. Аватар для крис24
      крис24 -
      И от меня спасибо!В который раз выручают, вкусно и быстро. Сегодня делала с ржаной мукой+яблочко=вкусненько!!!! !!!!!!!!!!!
    1. Аватар для jezulatko
      jezulatko -
      А творог в этот рецепт идет обезжиренный? Ведь если БУ, так значит молочные продукты обезжиренные? Или я опять запуталась....
    1. Аватар для Кузька
      Кузька -
      В БУ творог до 1.5% жирности едим.
    1. Аватар для Оля-лю
      Оля-лю -
      Девочки, а овсяная мука подойдет? Этот рецепт мне как никто другой подойдет, дома только пароварка рабочяя.
    1. Аватар для Alexa_Alexa
      Alexa_Alexa -
      Оля-лю, только попробовать можно и с нами опытом поделиться
    1. Аватар для Оля-лю
      Оля-лю -
      Ок))
      Дома буду в первых числах октября.
      Обязательно отпишусь.
    1. Аватар для Куля
      Куля -
      Прекрасный рецепт! Завтрак - такой вкусный и сытный! И в морозилке запасик есть!)))))))
    1. Аватар для Pickle
      Pickle -
      Штучка, спасибо за рецепт! А мы всю жизнь вареники с соленым творогом ели, и сладкие я вообще не люблю. И теперь очень хочу попробовать этот рецепт в соленом варианте, огромный плюс- что запасик можно держать в морозилке! Только надо будет что-то придумать со "сметаной" к ним...
    1. Аватар для anet
      anet -
      Какая прелесть эти вареники! Шикарный завтрак, а главное насколько просто! Спасибо большое за рецепт!!!!
      Делала с пшеничной ц/з и с овсяной, и так и так хорошо, но с пшеничной нежнее что ли... Еще мне понравилось вместо джема банан порезать к этим вареничкам, тож очень вкусно
    1. Аватар для Natalia9
      Natalia9 -
      Прелесть - не то слово! У меня это был прекрасные вчерашний ужин и сегодняшний завтрак! Открыла к такому случаю последнюю банку слив
      в с/с и гурманила как надо! Штучка прям вдохновитель в последнее время: то сельдерей вычитала в дневнике, то лимонно-творожный десерт не давал покоя, пока сегодня наконец не сделала) Поэтому большое за вдохновление, чую уже скоро английский ночами начну учить - вдохновление оно ж на все распостраняется)))))