Обсудить рецепты на Форуме
Облако меток
Новые рецепты
Последние сообщения в рецептах
Вареники с яблоками и корицей
Обсудить этот рецепт на форуме
На самом деле это никакие не вареники, а хрустящие несладкие азиатские штучки.Очень распрастранены в китайской и японской кухне, едят с соусами и дипами.
Назвала "вареники", чтобы было понятнее
- Автор рецепта: Штучка
- Национальная кухня: Азиатская
- Тип блюда: Десерт
- Метод приготовления: Запекание
Способ приготовления
- - Для теста
- Приготовить Простое бездрожжевое пресное тесто:
450 гр цельнозерновой пшеничной муки
250 мл кипятка (воды)
соль
Хорошо вымесить тесто вручную (как на пельмени) или в ХП на режиме "Пицца" или "Тесто"
- Для начинки
- Перемешать мелкопорезанное яблоко с корицей и подержать немного в микро до полумягкости, тогда начинку легче класть на кружочек теста.
- Для соуса
- Смешать йогурт и джем. Или сделать соус из ягод.
- Тонко раскатать тесто, вырезать формочкой кружочки, вложить начинку, сформировать вареники, хорошо защипив. Жарить под грилем или сухой сковороде до золотистой хрустящей корочки.
- Подавать с соусом.
Белково-углеводный рецепт
Категории рецептов
Оладушки с яблоками (БУ)
Я всегда, ещё до Монти пекла своим такие быстрые оладьи, именно яблоки стругала в тесто
Перфекта 19.09.2020, 05:49