Бататы, запеченные с сухофруктами

Бататы, запеченные с сухофруктами

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Talia
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Десерт
• Метод приготовления: Запекание
• Время приготовления: 30 мин
• Общее время: 30 мин

Ингредиенты

• 3 маленьких батата
• полчашки чернослива
• полчашки кураги
• горстку сушеной вишни

Способ приготовления

- Сухофрукты тщательно промыть.Бататы почистить и нарезать кусочками , толщиной около 2 см, размером чуть больше кураги.Все выложить в форму для запекания. Сверху присыпать щепоткой соли и налить полстакана воды,чтобы на дне было чуть меньше сантиметра ее. Сверху форму закрыть фольгой, иначе сухофрукты просто подгорят.Запекается все в духовке при 180-200 градусов,готовность нужно проверять - когда батат будет мягким. В среднем получается 30 минут.
- Блюдо это встречала на завтрак, хорошо идет