Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Гороховые вафли
  • Гороховые вафли

    Гороховые вафли

    Обсудить этот рецепт на форуме


    Гороховые вафли

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Десерт
    • Метод приготовления: в Вафельнице

    Ингредиенты

    • 1 чашка гороховой (нутовой) муки
    • 1/4 ч.л. соли
    • 1/4 ч.л. разрыхлителя
    • по 1 ст.л. кумина и кориандра
    • от 3/4 до 1 чашки воды
    • 3 зубчика чеснока, измельченных в чеснокодавилке
    • 1/2 маленькой луковицы (очень мелко нарезать)
    • 1/2 чашки мелконарезанной петрушки
    • 1 ч.л. растительного масла

    Способ приготовления

      - Смешать сухие ингредиенты, затем добавить воду и овощи.
      - Смажьте вафельницу растительным маслом.
      - Когда вафельница нагреется, выложите часть теста и готовьте около 10 минут.


    Любой прием пищи

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Гороховые вафли (любой ПП) автор темы Alexa_Alexa Посмотреть оригинальное сообщение
    Комментарии 2 Комментарии
    1. Аватар для Тихая
      Тихая -
      Приготовила на сковородке в виде оладий. Съела с кабачковым жарким. Они, оладьи и жаркое, отлично дополнили друг друга.
    1. Аватар для Shadow
      Shadow -
      Вот наконец-то и я решилась испробовать гороховую муку. Честно говоря, не особо люблю бобовые, поэтому всё откладывала и откладывала её на потом.
      Так как девушка я просто жутко ленивая, то решила использовать готовую приправу, в которой "всё есть".
      Итак, вот что я соорудила:
      1 стакан гороховой муки "Гарнец"
      0,5 чл разрыхлителя
      0,5 чл соли
      1 ст ложка сухой приправы "Аджика." Вот такой http://барабинская.рф/k1_619.htm
      1 стакан воды

      Всё хорошо перемешала, дала настояться минуток примерно 10 и пожарила оладушки. Вафельницы у меня нет, поэтому и пришлось приготовить оладушки.
      Честно говоря, пробовала с некоторой опаской Тёплые не понравились - горох чувствуется, а вот когда остыли, то стали в самый раз - получился очень интересный пикантный вкус.

      Большое спасибо за рецепт, мои кулинарные горизонты в очередной раз расширились, благодаря этому замечательному форуму