Мюсли-батончики с сухофруктами

Мюсли-батончики с сухофруктами

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Alexa_Alexa
• Национальная кухня: Американская
• Тип блюда: Десерт
• Метод приготовления: Запекание
• Время приготовления: 30 мин
• Общее время: 30 мин
• После приготовления вы получите: 20

Ингредиенты

• 1 стакан овсяных отрубей хлопьями (не муки из них!) или овсяных хлопьев длительного приготовления (которые требуют 15-20 минут варки)
• 200г чернослива
• 100г кураги
• 100г инжира
• Можно использовать также сушеные ягоды - все, на ваш вкус!
• 50г кешью* (можно без орехов!)
• 50г грецких орехов*
• 2ст.л. меда
• 1ч.л. молотой корицы
• 50г яблочного сока

Способ приготовления

- Чернослив залить 0,5 стакана воды и оставить на 30мин.
- Переложить в блендер вместе с жидкостью и медом, размолоть в пасту.
- Хлопья овсяных отрубей выложить на противень и запекать в духовке при 170С 12 минут.
- Орехи, курагу и инжир порубить, смешать с хлопьями.
- Пасту с черносливом переложить в кастрюлю, добавить яблочный сок и корицу, довести до кипения и варить, помешивая, 2 минуты.
- Остудить и добавить к овсяно-ореховой смеси, перемешать.
- Выложить на противень, покрытый пергаментной бумагой, разровнять, прикрыть пергаментом.
- Выпекать при 170С 30 минут.
- Остудить, разрезать на 20 батончиков и завернуть каждый в фольгу.