Творожно-шоколадный крамбль с ягодами

Творожно-шоколадный крамбль с ягодами

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Alexa_Alexa
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Десерт
• Метод приготовления: Запекание
• Время приготовления: 20 мин
• Общее время: 20 мин
• После приготовления вы получите: 3-4

Ингредиенты

• 100г творога сухого обезжиренного
• 25г сливочного масла растопленного/или 2ст.л. растительного масла с нейтральным ароматом
• 35г молотого миндаля или других орехов + орешки для украшения
• 15г ячневой или соевой муки
• 1-2ст.л. фруктозы или 3г стевиозида
• 50г шоколада 70% какао
• Начинка:
• 400г свежей или замороженной вишни без косточек, малины, клубники и т.п.
• 1 ст.л коньяка по желанию

Способ приготовления

- Разогрейте духовку до 200С.
- Подготовьте 4 порционные формочки.
- В миске смешайте 15г муки, 35г молотых орешков, фруктозу.
- Смешайте сухие ингредиенты с творогом руками, что бы получились комочки.
- Аккуратно влейте растопленное сливочное масло и размешайте.
- Всыпьте порубленный шоколад.
- Ягоды разложите по формочкам, сбрызьните коньяком или ликером.
- Сверху выложите крошку с шоколадом.
- Посыпьте рублеными орешками.
- Выпекайте при 200С в течение 20 минут.