Яблоки в пивном тесте

Яблоки в пивном тесте

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Alexa_Alexa
• Национальная кухня: Немецкая
• Тип блюда: Десерт
• Метод приготовления: Жарка
• После приготовления вы получите: 2-3

Ингредиенты

• Яблоки - 4шт.
• Чашка 300мл смеси муки ячневой и соевой
• Соль
• Подсластитель по вкусу (например 1г стевиозида)
• Корица - 0,5ч.л.
• яйца 2шт
• 250мл пива
• масло растительное для жарки

Способ приготовления

- Смешать яйца, подсластитель, соль, муку и медленно влить в смесь темное пиво.
- Тесто должно получиться как для оладушек - при необходимости долейте пива или досыпьте муки.
- Из яблок удалить сердцевину, очистить от кожуры и нарезать кружочками.
- Разогреть сковороду с антипригарным покрытием.
- Обмакнуть яблоки в тесто и выложить на сковороду.
- Зажарить до хрустящей корочки.
- Готовые яблоки выложить на тарелку и посыпать корицей.
- Можно подать к яблочкам творог или молочный соус, а можно шарик ванильного мороженого.