Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Шоколадные блины
  • Шоколадные блины

    Шоколадные блины

    Обсудить этот рецепт на форуме

    Пока масленница не прошла, быстренько делюсь вкусненькими и в меру сладенькими шоколадными блинчиками.

    Шоколадные блины

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Десерт
    • Метод приготовления: Жарка

    Ингредиенты

    • 4 яйца
    • 60 гр шоко 70%
    • 1 ст. ячневой муки
    • 1 ст. молока
    • 3/4 ст. натурального йогурта
    • 2 ст.л. шоколадного сиропа к сожалению, правильного больше не видела в продаже, поэтому просто положила фруктозы больше
    • 2 ст.л. фруктозы я, в общем, положила 5 ст.л. фруктозы, т.к. шоко всё-таки горький
    • 2 ч. л. разрыхлителя
    • соль - по вкусу я не ложила
    • опционно: корица, мусхатный орех, ванилька
    • опционно: ложечку ликерчика, чтоб подчеркнуть аромат шоколада
    • опционно: 1 ст.л. растительного масла если боитесь, что прилипнет

    Способ приготовления

      - Растопите шоколад на водяной бане.
      - В миске взбейте яйца и добавьте растопленный шоколад, муку, молоко, йогурт, шоколадный сироп, фруктозу, разрыхлитель, соль, специи, ликер и масло. Все перемешайте до однородного состояния. Оставьте на 5–10 минут в прохладном месте.
      - Хорошо разогрейте смазанную маслом сковороду на среднем огне. Жарьте блины до готовности с обеих сторон.


    Белково-липидный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Шоколадные блины (БЛ) автор темы mari_kyri Посмотреть оригинальное сообщение