Гречневые оладьи

Гречневые оладьи

Обсудить этот рецепт на форуме

Оладьи из готовой гречневой каши - еще один способ кушать кашу

• Автор рецепта: Alexa_Alexa
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Десерт
• Метод приготовления: Жарка

Ингредиенты

• 1 стакан крупы гречневой
• 2 стакана воды
• 0,3 ч. л. соли
• 1 ст. л. масла виноградных косточек
• яичный белок 3 шт
• 2 ст. л. меда

Способ приготовления

- Сварить гречневую кашу, остудить.
- Белки слегка взбить венчиком, добавить к гречке.
- Добавить мед и тщательно перемешать.
- Мед очень хорошо сочетается с гречневой крупой, придавая ей особый вкус и аромат. Если не хотите использовать мед, замените его 2 ст. л. сиропа агавы или подсластителем по вкусу.
- Разогреть в сковороде растительное масло.
- Вливать гречневую смесь порциями по 2 ст. л., готовить 1,5 мин.
- Перевернуть оладьи на другую сторону и готовить еще 1 мин.
- Переложить оладьи на горячее блюдо.