Льняные оладьи с черникой

Льняные оладьи с черникой

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Strekoza
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Десерт
• Метод приготовления: Жарка
• После приготовления вы получите: 12

Ингредиенты

• 1 чашка цельнозерновой муки
• 1/2 чашки смолотых пшеничных отрубей или увеличить кол-во цельнозерновой муки до 1 1/2 чашки
• 1/2 чашки овсяных хлопьев
• 1/4 чашки молотых семян льна
• 2 ч.л. пекарского порошка
• 1/2 ч.л. соды
• 1/2 ч.л. корицы
• 2 чашки молока до 1,5% жирности
• 1 чашка свежей или мороженной черники
• Агава сироп для соуса

Способ приготовления

- Соединить сухие ингредиенты в миске.
- Добавить молоко, перемешать.
- Добавить осторожно чернику.
- Жарить на антипригарочной сковороде, для первого захода жарки смазать сковороду каплей ВК.
- На каждый оладок выкладывать примерно 1/4 чашки теста.
- Подавать полив агавой.