Блины ячневые

Добавила цельное яйцо и немного воды, т.к. яйцо сгустило массу. Всё прекрасно испеклось. Будет завтрак БЛ.

Блинчики бесподобные!!Сегодня сделала первый раз,проблем с приготовлением не было,теперь буду делать такую вкусняшку почаще,спасибо за рецепт

я в шоке, неужели я не поблагодарила хозяйку темы за блины? Регулярно их пеку.
Вот и сейчас собираюсь

Спасибо большое за рецепт! Блины получились самые настоящие и очень вкусные, угощала гостей такими блинами с красной икрой и сметаной, даже сфоткать не успела
Оказались беспроблемными в приготовлении - только переворачивай. Делала сразу двойную порцию, брала 2 чашки молока на 2 чашки воды. Обязательно буду печь еще

Ура! У меня блины тоже получились! В тесте только желтки, переживала - и мука ячневая хрупкая, и только желтки, но всё вышло! И без подсластителя у меня.


И даже заворачиваются!

большое спасибо , пекла блины потом начинила с мясом супер!!!

Большое спасибо за рецепт, блины просто супер!!! Только у меня не было козьего молока, делала на коровьем 0,5%. Честно говоря, ячневая мука стала для меня открытием, даже не ожидала, что будет так вкусно, полила блинчики абрикосовым вареньем на фруктозе-вкуснотища....

Viktoria, кушайте на здоровье! Я рада , что понравились блинчики - они, действительно, очень вкусные получаются!

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, что такое растительное молоко?

Алла_7, молоко из соевых бобов, из разных орехов.

Svettika , а где можно купить такое молоко?

Алла_7, в крупных супермаркетах продаётся такое молоко, в основном соевое, но не могу сказать, есть ли оно в магазинах Кургана. Оно довольно-таки дорогое. Ещё можно поискать в инет-магазинах. Также надо смотреть, чтобы по составу молоко подходило нам для употребления, т.е. без запрещённых сахаров и подсластителей, крахмалов. А вообще, советую заглянуть в тему "Напитки I", где у нас есть способы приготовления такого молока, причём очень бюджетного.

Svettika, спасибо, загляну в тему "Напитки I", в Кургане в магазинах не нашла.

Я делала сама соевое молоко - я бы сказала, довольно хлопотно. На iHerb есть отличное сухое соевое молоко (посмотри в нашем каталоге) - и бюджетно, и всегда под рукой. Я теперь только им пользуюсь. Блины на нем отлично получаются.

А если взять только белок и добавить масло виноградной косточки - то это уже Любой прием? Или БУ?

- - - Обновленный - - -

Да спасибо. Прочитала что будет ЛПП))

Alexa_Alexa, благодарю за этот рецепт блинчиков! Сегодня приготовила их. Все по рецепту, кроме молока. Вместо растительного или козьего, добавила коровье.Очень вкусно. Далее попробую с начинкой из фарша соединить и заморозить. Интересно как после морозилки сей продукт себя поведет?

Lada, я рада, что понравились блинчики!
Я их давно не делала, но насколько помню, они спокойно замораживаются - как и из обычной муки.

Блины отличные! Никакой мороки с ними. Заменила молоко на газированную минеральную воду, поэтому разрыхлитель не понадобился. Далее - по рецепту. Вложение 7331

Какая полезная инфа про минеральную воду! Добавлю в рецепт, спасибо!

Эти блинчики - настоящее чудо!!!! Alexa_Alexa, Делала на козьем молоке и безо всяких подсластителей)) Никак не ожидала, что они получатся такими тоненькими!!! Как-то на заре Монти-жизни пекла из ячневой муки блины по какому-то рецепту, но они были дубоватыми и смахивали больше на лепёшки. А в эти блинчики ещё и любую БЛ-начинку можно пристроить! Это же на стоящий праздник для монтиньячника!!!! Нажарю ещё, заморожу и в минуты грусти буду пировать!!!