Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Яблочное суфле с кальвадосом
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
  • Яблочное суфле с кальвадосом

    Яблочное суфле с кальвадосом

    Обсудить этот рецепт на форуме


    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Десерт
    • Метод приготовления: Запекание
    • После приготовления вы получите: 5

    Ингредиенты

    • 12 яблок
    • 5 желтков
    • 5 ст.л. фруктозы
    • 200мл сливок для взбивания 10%
    • 1 коф.л. ванильного экстракта
    • 50мл калвадоса (яблочная водка)

    Способ приготовления

      - Почистить яблоки, разрезать на 4 части и вычистить серединку.
      - Смазать слегка растительным маслом форму, выложить в нее яблоки и припудрить 2 ст.л. фруктозы.
      - Готовить в горячей духовке при 230°C 25 мин. Отставить.
      - В салатнике взбить желтки с 2 ст.л. фруктозы до белого цвета
      - Взбить сливки в крепкую пену и добавить 1 ст.л. фруктозы
      - Слить яблоки. Смешать из с яичной смесью, со взбитыми сливками и экстрактов ванили
      - Вылить смесь в форму и поместить в духовку при 120°C на 35 - 40 мин.
      - Достать из духовки, полить кальвадосом и поджечь.
      - Подавать в таком виде или в охлажденном.


    Белково-липидный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Яблочное суфле с кальвадосом (БЛ) автор темы Petitenat Посмотреть оригинальное сообщение
  • EXMO

  • Поделиться

  • Всё о шоппинге!

    МагазинКа
  • Новые сообщения форума

    Рита

    Монти на каждый день

    Меню 18.06.2021.

    Завтрак БЛ 11 ч.:
    - салатная нарезка с кешью и ЛМ,
    - бутерброды

    Рита 18.06.2021, 19:00 К последнему сообщению
    Antaris

    Дневник Antaris

    Ага, или авокадо или сыр, мой любимый завтрак с рыбкой

    Antaris 18.06.2021, 15:24 К последнему сообщению
    Рита

    Дневник Antaris

    Привет! Утром побежала натощак во ВкусВилл, на полках в магазине было пустовато, взяла

    Рита 18.06.2021, 13:07 К последнему сообщению
    Antaris

    Дневник Antaris

    18 июня

    Завтрак
    Хлеб житный с семгой и творожным сыром

    Обед
    Суп фасолевый
    Хлеб житный

    Antaris 18.06.2021, 12:54 К последнему сообщению
    Муха

    Разные виды муки

    Ари, спасибо за ответ, буду пробовать.

    Муха 18.06.2021, 07:42 К последнему сообщению