Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Кокосовый пирог
  • Кокосовый пирог

    Кокосовый пирог

    Обсудить этот рецепт на форуме


    Кокосовый пирог

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Десерт
    • Метод приготовления: Запекание
    • Время приготовления: 35 мин
    • Общее время: 35 мин

    Ингредиенты

    • 2 стакана смеси зародышей пшеницы и овсяных отрубей (смолоть в муку)
    • 3\4 ст. соевой муки
    • 1,5 ч.л. Соды (погашенной)
    • 1 ч.л. Рзрыхлителя
    • 1\2 ч.л. Молотого имбиря
    • 1\2 ч.л. Мускатного ореха
    • 120 мл. натурального йогурта
    • 1\2 стакана сиропа агавы (или другой подсластитель по вкусу)
    • 1\2 ст. кокосовой стружки
    • 1 ст. соевого молока
    • 1\4 ч.л. Соли
    • растительное масло для смазки формы
    • ванилин (по желанию)

    Способ приготовления

      - Смешать сухие компоненты (за исключением кокосовой стружки), добавить жидкие, тщтельно перемешать.
      - Форму (можно брать круглую, прямоугольную) смазать маслом, посыпать кокосовой стружкой, чтобы она прилипла ко дну. Аккуратно распределить тесто, стараясь не смешать со слоем кокосовой стружки.
      - Выпекать в духовке при 180 С, 20-25 минут - на решетке ближе к низу духовки, потом 10 минут - в середине. Остудить, акуратно перевернуть пирог верх дном, чтобы стружка оказалась наверху. Можно пропитать подслащенной лимонной водичкой (по желанию), добавить свежие фрукты с допустимым ГИ.


    Белково-липидный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Кокосовый пирог (БЛ) автор темы Юся Посмотреть оригинальное сообщение