Шоколадное бискотти с орешками кешью

Шоколадное бискотти с орешками кешью

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Alexa_Alexa
• Национальная кухня: Итальянская
• Тип блюда: Десерт
• Метод приготовления: Запекание

Ингредиенты

• 2 яйца
• 3ст.л. фруктозы
• щепотка соли
• 1ч.л. разрызлителя
• 1 чашка (230мл) ячневой муки
• 4ст.л. какао-порошка
• орешки кешью - 2 горсточки

Способ приготовления

- Яйца взить с щепоткой соли.
- Смешать фруктозу, муку, разрыхлитель и какао.
- Смешать яйца с мучной смесью, хорошо размять тесто руками, оно получается достаточно крутое.
- Добавить две горсточки кешью и перемешать руками.
- Скатать из теста две колбаски.
- Выпекать при 160С в течение 15 минут.
- Достать из духовки , дать остыть около 5 минут, нарезать кусочками толщиной 1см.
- Разложить на противне и выпекать при 160С еще 10 минут.
- Приятного аппетита!