Овсяное печенье с мандаринами

Овсяное печенье с мандаринами

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Alexa_Alexa
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Десерт
• Метод приготовления: Запекание
• Время приготовления: 30 мин
• Общее время: 30 мин

Ингредиенты

• 250г овсяных хлопьев длительного приготовления (нужно крупно порубить их блендером)
• 4ст.л. сиропа агавы
• 1 пакетик черного чая
• 100мл воды
• 250г мандаринов
• 250г яблок (очищенных и мелко нарезанных)
• 100г чернослива и кураги, измельченных

Способ приготовления

- В 100мл кипятка заварите черный чай.
- Выньте чайный пакетик и замочите в чае сухофрукты.
- Из мандаринов отожмите сок.
- Добавьте сироп агавы к мандариновому соку и доведите его до кипения.
- Варите 7-10 минут, затем снимите с огня.
- В большой миске смешайте овсяные хлопья и яблоки.
- Влейте в овсяную смесь мандариновый сок и перемешайте.
- Сухофрукты откиньте на сито, что бы ушла лишняя жидкость, и смешайте с овсяными хлопьями и яблоками - тесто готово!
- Теперь поместите на лист для выпечки (смазанный маслом виноградной косточки) круглую формочку для печенья: в формочку выложите немного теста и придавите ложкой - толщина должна быть около 2см.
- Повторяйте процедуру до тех пор, пока тесто не закончится - должны получиться круглые печенья как "шайбы".
- Поместите в разогретую до 180C духовку на 25-30 минут.
- Выньте из духовки, снимите с противня и дайте печенью остыть.