Насыщенное ореховое печенье

Насыщенное ореховое печенье

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Малышка
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Десерт
• Метод приготовления: Запекание
• Время приготовления: 20 мин
• Общее время: 20 мин
• После приготовления вы получите: 6

Ингредиенты

• 150 гр. ореховой пасты, самодельной или покупной - у меня миндальная покупная
• 2 яйца
• 100 гр ячневой муки
• сахарозаменитель эквивалет 150-200 гр. сахара (150 - средняя сладость, 200 - сладкие)
• 1/4 ч.л. соли
• опционально: ароматизатор "амаретто", корица, ваниль, мускатный орех ит.п.

Способ приготовления

- Яйца взбить с солью, добавить ореховую пасту и сахарозаменитель.
- Тщательно размешать в однородную массу.
- Понемногу добавлять муки, из-за различной жирности орехов и консистенции сахарозаменителя муки может понадобиться больше или меньше.
- Добавить ароматизаторы и специи по вкусу.
- Замесить липкое, мягкое пластичное тесто.
- Отрывать кусочки весом ок. 20 граммов, скатать шарики, расплющить.
- Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке 15-20 минут.
- При выпечке 15 минут печенье хрустящее снаружи и мягкое внутри.