Обсудить рецепты на Форуме
Новые рецепты
Масляное печенье с творожным сыром
Обсудить этот рецепт на форуме
Это печенье по виду напоминает масляные печеньки от сети кофеен Starbucks, но рецепт менее жирный.Я такое печенье обожаю, поэтому привожу рецепт.
- Автор рецепта: Alexa_Alexa
- Национальная кухня: Европейская
- Тип блюда: Десерт
- Метод приготовления: Запекание
- После приготовления вы получите: 6
Ингредиенты
- 4 ст.л. сливочного масла (около 60г)
- 60г творожного сыра ("Филадельфия", например, а можно и творог взять)
- семена 1/2 стручка ванили
- 1/3 чашки фруктозы
- 8 ст.л. ячневой муки
- 1/2 ч.л. гуаровой камеди или ксантана (не обязательно)
- 1/4 ч.л. разрыхлителя
- 1/4 ч.л. соды
- 3 ст.л. рубленых крупными кусочками орехов (пекан...) или шоколада от 70% какао
Способ приготовления
- - Разогрейте духовку до 180С (350F).
- Взбейте вместе масло и творожный сыр до однородности, затем добавьте подсластитель.
- Вмешайте в массу семена ванили.
- Добавьте в творожно-масляную смесь сухие ингредиенты.
- В последнюю очередь, вмешивайте кусочки орехов или шоколада.
- Ложкой выложите тесто на пергаментную бумагу.
- Запекайте 10 минут.
Белково-липидный рецепт
Категории рецептов
Сообщение форума