Гречневое печенье 50/50

Гречневое печенье 50/50

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Штучка
• Национальная кухня: Итальянская
• Тип блюда: Десерт
• Метод приготовления: Запекание
• Время приготовления: 15 мин
• Общее время: 15 мин

Ингредиенты

• 1 чашка гречневой муки
• 1 чашка цз пшеничной муки (или цз спельты)
• 1/4 чашки фруктозы или другого подсластителя
• 1/2 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. пекарского порошка
• 1/2 чашки фруктового пюре или немного больше (яблочного, грушевого или тыквенного)
• 2-3 белка

Способ приготовления

- Смешать все сухие ингредиенты, добавить несухие и замесить тесто.
- Раскатать тесто, сформировать печенье, вилкой сделать узоры и выпекать при температуре 160-170С 15 минут