Банановое печенье

Банановое печенье

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Alexa_Alexa
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Десерт
• Метод приготовления: Запекание

Ингредиенты

• 2 недозрелых банана
• Курага - 1 горсть
• 1/4 стакана овсяных отрубей
• 1/4 стакана пшеничных отрубей
• 1/2 стакана ячневой муки или пшеничной цельнозерновой муки
• 1/2 пакетика разрыхлителя
• по желанию - 1г стевиозида или немного другого подсластителя
• немного козьего молока

Способ приготовления

- В блендере взбить бананы до однородности.
- Курагу измельчить на кусочки и смешать с бананами.
- Смешать сухие ингредиенты.
- Добавить мучную смесь к банану с курагой.
- При необходимости добавить молока или муки для получения теста, которое можно выкладывать ложкой.
- Разогреваем духовку до 180С.
- Выкладываем чайной ложкой печенье на пергаментную бумагу (при необходимости можно смазать её тонким слоем масла винограднойкосточки).
- Выпекаем 20 минут, время от времени проверяя печенье - оно может потребовать больше или меньше времени, в зависимости от духовки.
-
- Приятного аппетита!