Пирожное "Картошка"

Пирожное "Картошка"

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Alexa_Alexa
• Национальная кухня: Русская
• Тип блюда: Десерт
• После приготовления вы получите: 4-6

Ингредиенты

• Бисквит:
• 3 яйца
• 1/3ч.л. соли
• 1/2 чашки измельченных орехов
• 1/2 чашки овсяных отрубей, смолотых в муку
• * или 1 чашка ячневой муки
• 3ст.л. сиропа агавы или другой подсластитель по вкусу
• Крем:
• 2 столовые ложки какао
• 2ст.л. фруктозы
• 1-2 столовые ложки сливочного масла (20-40г)
• - или вместо этих трёх ингредиентов - 100г шоколада 70% какао
• 1/3 стакана молока (если используете черный шоколад, то молока больше - около 1/2 стакана)
• 1 столовая ложка рома

Способ приготовления

- Приготовление:
- Яйца взбить миксером с солью.
- Добавить орехи, , овсяные отруби, перемешать.
- Подсластить сиропом агавы или другим заменителем сахара по желанию и вкусу.
- Выложить тесто в квадратный или прямоугольный противень.
- Выпекать в духовке, предварительно разогретой до 180С примерно 17 минут.
- Бисквит охладить и натереть на терке, либо измельчить в блендере в крошку.
- Смешать размягченное сливочное масло, молоко и ром (коньяк).
- Добавить к масляной смеси какао и подсластитель.
- В масляную смесь постепенно подсыпать бисквитную крошку до получения массы, из которой можно лепить пирожные.
-
- Дальше всё ясно