Арахисовый торт

Арахисовый торт

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Колокольчик
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Десерт
• Метод приготовления: Запекание
• Время приготовления: 30 мин
• Общее время: 30 мин
• После приготовления вы получите: круглая форма d=16см

Ингредиенты

• 50 г правильной арахисовой пасты
• 70 г фруктозы
• 1 яйцо
• 125 г ячневой муки
• 1/2 ч.л. пекарского порошка
• 125 мл молока
• 2 ст. л какао-порошка
• Для крема: 200 г маложирного кримчиза + 100 г обезжир. творожной
  пасты + 2 ст. л. фруктозы (сладость регулируйте сами по вкусу).
• толченый жареный арахис для украшения.

Способ приготовления

- Арахисовую пасту подогреть в микроволновке или на плите в кастрюльке, чтобы стала мягкой и полужидкой.
- Добавить фруктозу и размешать, затем добавить яйцо и тоже перемешать хорошенько.
- Просеянную муку, пекарский порошок и какао смешать и добавить к арахисово-яичной смеси попеременно с молоком.
- Тесто выложить в форму и выпекать при 180 С примерно 30 мин.
- Готовность проверяем спичкой или широким сухим ножом, если готово, то спичка или нож будут сухие.
- Для крема взбить кримчиз с творожной пастой и фруктозой.
- Остывший пирог разрезать вдоль на 2 коржика (если у кого получится, то и на 3 коржика можно), промазать кремом и посыпать толчеными орешками.
- Полностью остудить тортик в холодильнике.
- Приятного аппетита!