Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Творожно-лимонный кекс с черносливом и курагой
  • Творожно-лимонный кекс с черносливом и курагой

    Творожно-лимонный кекс с черносливом и курагой

    Обсудить этот рецепт на форуме


    Творожно-лимонный кекс с черносливом и курагой

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Десерт
    • Метод приготовления: Запекание
    • Время приготовления: 50 мин
    • Общее время: 50 мин

    Ингредиенты

    • 3 яичных белка
    • 1 ч. л. ванильного экстракта
    • цедра одного лимона
    • 400 мл цельнозерновой пшеничной муки
    • 2 ч. л. Соды
    • 0.5 ч.л соли
    • 1 ч.л пекарского порошка
    • 250 г творога
    • молоко или йогурт около 50-100 мл (в зависимости какой консистенции вы берете творог, сухой или пастообразный)
    • 3 ст.л фруктозы
    • горсть кураги
    • горсть чернослива

    Способ приготовления

      - Смешать все сухие ингридиенты.
      - Добавить творог, очень мелкопорезаную курагу, чернослив, цедру, ваниль.
      - Взбить белки в пышную пену, очень осторожно ввести их в сухую смесь и перемешать.
      - Тесто должно быть средней густоты, в зависимости какой ипользуется творог, добавить молоко или йогурт.
      - Выложить тесто в форму и поставить в предварительно нагретую до 175° С духовку на 50 минут.
      - Готовый кекс слегка остудить в форме и затем выложить на решетку.


    Белково-углеводный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Творожно-лимонный кекс с черносливом и курагой (БУ) автор темы Штучка Посмотреть оригинальное сообщение