Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Сырники с яблоками в духовке
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
  • Сырники с яблоками в духовке

    Сырники с яблоками в духовке

    Обсудить этот рецепт на форуме


    Сырники с яблоками в духовке

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Русская
    • Тип блюда: Десерт
    • Метод приготовления: Запекание
    • После приготовления вы получите: 3

    Ингредиенты

    • Творог суховатый пастообразный (кварк) 300 гр
    • щепотка соли
    • фруктоза по вкусу 1 сл.л
    • щепотка корицы
    • немного натуральной ванильной эссенции
    • 1-2 зеленых яблока
    • 2 ст.л цельнозерновой муки
    • белок 1 яйца
    • 1 ч.л пекарского порошка

    Способ приготовления

      - Очищаем от кожицы и серцевинки яблоко, режем его мелко, смешиваем все остальные ингридиенты. Тесто должно получиться не жидкое и эластичное!!
      - Тяжелую керамическую форму выстилаем пергаментом. Я пеку на силиконовом коврике, на обычном протвене хуже... Чтобы снизу получилась корочка-основа, нужна форма с хорошей и постепенной отдачей тепла.
      - Формируем шарики из теста (или выкадываем ложкой)и придаем им форму сырничков, выкладываем на форму и ставим в горячую духовку, выпекаем при 200С около 25-30 минут.
      - Запекаем до румяности. Даем немного остыть прямо на горячей форме... Подаем с джемом или медом, можно и с лесными ягодами.


    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Сырники с яблоками в духовке (БУ) автор темы Штучка Посмотреть оригинальное сообщение
    Комментарии 69 Комментарии
    1. Аватар для tr10597
      tr10597 -
      пишут, что только молоко в составе. как минимум в кауфланде и еще парочке магазинов, которые сейчас наскоро проверила. там просто жирность 0,3%. может, он от этого такой несъедобный?
    1. Аватар для Alexa_Alexa
      Alexa_Alexa -
      Интересно, добавляют в Европах запрещенный крахмал в него или нет... Вообще, обезжиренный , конечно, может быть кисловатым и замазочным типа российского "Останкинского".
    1. Аватар для tr10597
      tr10597 -
      ну, я верю в лучшее в людях поэтому исхожу из того, что раз в составе не указан, значит и нету
    1. Аватар для Alexa_Alexa
      Alexa_Alexa -
      ну, я верю в лучшее в людях
      Это зря Но я пока про скандалы с молочкой тут не слышала, так что тоже пока верю этикеткам.
    1. Аватар для Яблоко
      Яблоко -
      Вот мои сырники
      Вложение 9882
      Немного похожи на оладушки, буду делать более толстенькими в следующий раз,
    1. Аватар для tr10597
      tr10597 -
      после того, как однажды добавила в тесто сметану, которую надо было утилизировать, сырники из одного творога стали казаться мне суховатыми. в последний раз делала из 500гр творога (Speisequark Magerstufe) и 500мл йогурта. осталась очень довольна
    1. Аватар для Снежная Королева
      после того, как однажды добавила в тесто сметану
      осталась очень довольна
      еще бы со сметанкой и жизнь прекрасней сразу краше
    1. Аватар для Shadow
      Shadow -
      Ну вот и я добралась до этого рецепта Готовила в форме запеканки, чтоб избежать возможных проблем с растеканием теста или прилипанием сырников к бумаге.
      У меня было 210гр сухого творога 0,2% жирности, вот из него запеканку и ваяла: творог + 1 сладкое яблоко среднего размера (потёрла на крупной тёрке) + 1ч.л. корицы + 1ст.л. овсяной муки + белок 1 яйца + 1ч.л. разрыхлителя. Всё хорошо перемешала, выложила в силиконовую форму и в духовку. Выпекала 30 минут при t=200*С. Запеканку поставила в холодную духовку, время отсчитывала от момента полного нагревания.
      Всё хорошо пропеклось и получилось очень вкусно.
      Спасибо за рецепт
    1. Аватар для Таюша
      Таюша -
      Получается такой простой диетический пирог, вкусно, для семейного ужина подходит