Закуска из пророщенной сои по-корейски
Обсудить этот рецепт на форуме
Закуска хороша и сразу после приготовления, и на следующий день.
- Автор рецепта: Роксолана
- Национальная кухня: Корейская
- Тип блюда: Закуска
Ингредиенты
- пророщенная соя 300 гр
- чеснок свежий 2-3 зубца или сушеный в гранулах
- кунжутное масло 1ч.л.
- соль
- красный острый перец
- зеленый лук (опционально)
- кунжутные семена
Способ приготовления
- - В кипящую воду положить перебранную сою,варить под крышкой 3-4 минуты,если очень тонкая,то 1-2 минуты.Откинуть сою на друшлак,дать стечь воде, а сое - остыть
- Когда вода стекла,сою переложить в миску,добавить туда соль,перец,молотый чеснок(я использую сушеный),режем зеленый лук,добавляем кунжутное масло,все хорошо перемешиваем(я мешаю руками ,предварительно надев полиэтиленовые перчатки.
Для любого приема пищи
Салат из свёклы с тунцом (БУ или БЛ)
Автор: Перфекта
Последнее сообщение от: Ари ... 11.04.2021, 20:23Очень вкусный и сытный салатик, увидела его на канале у одной дамы, живущей во Франции,