Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Кокосовая ватрушка с черникой
  • Кокосовая ватрушка с черникой

    Кокосовая ватрушка с черникой

    Обсудить этот рецепт на форуме


    Кокосовая ватрушка с черникой

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Десерт
    • Метод приготовления: Запекание

    Ингредиенты

    • 2 пачки творога по 180 гр. (у меня 0%)
    • 2 яйца
    • 6 ст. ложек с горкой ячневой муки
    • 3 ст. ложки кокосовой стружки
    • 1 ст. ложка с горкой сметаны (у меня 10%)
    • горсть черники
    • сахзам по вкусу ( у меня 40 гр.сорбита),
    • щепотка соли
    • немного ОМ для смазки формы

    Способ приготовления

      - Готовим творожно-кокосовую основу для ватрушки.
      - 1 яйцо слегка взбить венчиком с шепоткой соли.
      - Добавить 1 пачку творога, ячневую муку и кокосовую стружку.
      - Сладкоежки могут добавить сахзам по вкусу, я не добавляла.
      - Вымесить однородное тесто.
      - Готовим начинку для ватрушки.
      - 1 яйцо, 1 пачку творога, сметану и сахзам тщательно перемешать так, чтобы не осталось комочков творога.
      - Форму (у меня круглая силиконовая 22 см) смазать ОМ. Равномерно распределить по ней тесто, оставляя небольшие бортики для начинки.
      - Высыпать на тесто чернику. Залить ее творожной начинкой так, чтобы она покрыла ягоду.
      - Выпекать 25-30 минут при 200-220С, пока начинка не зарумянится
      - При подаче можно посыпать кокосовой стружкой.
      - Приятного аппетита!


    Белково-липидный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Кокосовая ватрушка с черникой (БЛ) автор темы Вальда Посмотреть оригинальное сообщение