Запеканка творожная "Лакомка"

Запеканка творожная "Лакомка"

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Alexa_Alexa
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Десерт
• Метод приготовления: Запекание
• Время приготовления: 45 мин
• Общее время: 45 мин
• После приготовления вы получите: 4

Ингредиенты

• 500г творога (можно 0%)
• 3-4 яйца
• 0,5 стакана молотых грецких орехов (по желанию) + пара столовых ложек для обсыпки
• 25г фруктозы или другой подсластитель по вкусу
• 4 яблока
• курага по желанию
• корица по желанию

Способ приготовления

- Творог разминаем в миске, добавляем к нему молотые орехи.
- Очищаем яблоки от кожицы и сердцевинки.
- 3 яблока мелко режем или трем на терке и добавляем к творогу.
- Если добавляете курагу, то её необходимо порезать и тоже смешать с яблочно-творожной массой.
- Белки отделяем от желтков.
- Желтки взбиваем с фруктозой и смешиваем с творожной массой.
- Взбиваем белки с щепоткой соли и осторожно вводим к остальной массе.
- Трём на терке оставшееся яблоко, смешиваем его с молотыми грецкими орешками и корицей.
- Выкладываем творожную массу в форму для запекания.
- Сверху выкладываем смесь яблок с корицей и орешками.
- Выпекать при температуре 180С около 45 минут.