Яблочные маффины с отрубями

Яблочные маффины с отрубями

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Штучка
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Десерт
• Метод приготовления: Запекание

Ингредиенты

• 3/4 чашки цз муки (90гр)
• 1/2 чашки пшеничных отрубей (30гр)
• 1/2 ч.л соды
• 1/2 ч.л пекарского порошка
• 1 ч.л корицы
• 1/4 чашки несладкого яблочного пюре (61 гр)
• 2 ст.л сиропа агавы или фруктозы (41 гр)
• 1/4 чашки йогурта до 1,5% жирности + 1/4 чашки воды или молока
• 1/2 ч.л ванильной эссенции
• 3 ст.л меда (63гр)
• 1 большое яблоко со шкуркой, порезанное на мелкие кусочки
• сушеные ягоды по желанию

Способ приготовления

- Смешать отдельно сухие ингридиенты
- В отдельной миске смешать мокрые ингредиенты
- Добавить их к друг другу, плюс яблоко порезанное на кусочки. Хорошо перемешать.
- Выложить в формочки для маффинов и выпекать 25 минут при температуре 190 С
- Приятного аппетита!