Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Сметанные маффины с ягодами
  • Сметанные маффины с ягодами

    Сметанные маффины с ягодами

    Обсудить этот рецепт на форуме


    Сметанные маффины с ягодами

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Десерт
    • Метод приготовления: Запекание
    • Время приготовления: 20 мин
    • Общее время: 20 мин

    Ингредиенты

    • 1 яйцо
    • 1 желток
    • 50г фруктозы (или больше - по вкусу)
    • 1/4ч.л. Соды
    • 100г сметаны жирностью 10-15%
    • 125г ячневой муки или смеси муки с низким гликемическим индексом (в равных частях смолотые в муку овсяные отруби и хлопья зародышей пшеницы)
    • 100г свежих или замороженных ягод (прекрасно подойдут малина, голубика, черника, смородина, вишня...) - 1 чашка

    Способ приготовления

      - Яйцо и желток взбить с фруктозой до пышной белой пены.
      - Добавить сметану , перемешать.
      - Смешать муку с содой и добавить к яично-сметанной массе.
      - Осторожно вмешать ягоды (замороженные ягоды можно не размораживать).
      - Выпекать в разогретой до 200С духовке 15-20 минут.
      - Приятного аппетита!


    Белково-липидный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Сметанные маффины с ягодами (БЛ) автор темы Alexa_Alexa Посмотреть оригинальное сообщение