Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Рисовая ванильная запеканка с сухофруктами
  • Рисовая ванильная запеканка с сухофруктами

    Рисовая ванильная запеканка с сухофруктами

    Обсудить этот рецепт на форуме

    Вкусный сладкий сытный десерт к завтраку

    Рисовая ванильная запеканка с сухофруктами

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Десерт
    • Метод приготовления: Запекание
    • Время приготовления: 60 мин
    • Общее время: 60 мин

    Ингредиенты

    • 500 мл молока (лучше соевого или козьего)
    • 200 г коричневого риса (круглозерного или длиннозерного)
    • 4 яичных белка
    • 50 г фруктозы или другого подсластителя по вкусу
    • 1 ч.л. ванильной эссенции
    • 200 г моркови
    • 300 г яблок
    • 100 г сухофруктов (курага, инжир)
    • корица по вкусу

    Способ приготовления

      - Молоко сильно нагреть, насыпать рис и варить на среднем огне, переодически постоянно помешивая до готовности (около 25 минут). Рис убрать с огня.
      - Морковь и почищенные яблоки натереть на средней терке, добавить корицу и ваниль, перемешать с рисом.
      - Взбить белки до пиков и аккуратно спатулой вмешать к рису.
      - Выложить массу в застеленную бумагой для выпечки форму или силиконовую, разровнять.
      - Запекать в течение 35 минут при температуре 180С.
      - Запекать в течение 35 минут при температуре 180С.
      - Готовую запеканку остудить и разрезать на порции.


    Белково-углеводный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Рисовая ванильная запеканка с сухофруктами (БУ) автор темы Штучка Посмотреть оригинальное сообщение