Пряные овсяные кексы

Пряные овсяные кексы

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: ленок
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Десерт
• Метод приготовления: Запекание

Ингредиенты

• цельные овсяные хлопья-1ст
• овсяная мука-2 ст(чуть больше или чуть меньше)
• кефир-1 стакан 1%
• 3 белка
• фруктоза-3 ст.л(можно меньше)
• мед(можно без него) по рецепту -1 ст.л,я положила 0,5 ч.л
• масло виноградной косточки 2ст. Ложки
• сода -1,5 ч.л
• 1 морковка
• 2 яблочка
• 100 гр кураги
• на кончике ножа ванили,щепотка мускатного ореха,1 ч.л корицы,чуточку гвоздики

Способ приготовления

- Цельные хлопья залить кефиром,немного подождать.
- К разбухшим хлопьям добавить белки, перемешать, потом фруктозу,мед соду ,масло Вк, перемешать,натертую морковку и яблочко,пряности и в конце добавить мелко порезаную курагу и муку. Тесто довольно густое.
- Разложить тесто по формочкам и выпекать при температуре 180-200 примерно 40 мин.
- Я делала половину порции получаеться из половины шт 10-11