Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Лимонные маффины
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>

  • Лимонные маффины

    Штучка
    Оценить эту статью
    Опубликовано 27.04.2013 13:48      Число просмотров: 6137  
    43 Комментарии Комментарии

    Лимонные маффины

    Обсудить этот рецепт на форуме


    Лимонные маффины

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Десерт
    • Метод приготовления: Запекание

    Ингредиенты

    • Цельнозерновая мука 350 гр
    • Простокваша или кефир 250 мл (если не достаточно, добавить молока)
    • 2 ст.л без вверха пекарского порошка
    • 5 ст. л фруктозы или другой подсластитель
    • 1 белок яичный
    • Цедра одного лимона

    Способ приготовления

      - Перемешать сухие ингридиенты, добавить цедру и белок.
      - Простоквашу добавить, тесто должно получиться не очень упругим, если оно слишком густое, добавить немного молока.
      1
      - Выпекать в формочках примерно 25 минут при температуре 170С.


    Белково-углеводный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Лимонные маффины (БУ) автор темы Штучка Посмотреть оригинальное сообщение
    1. Категории:
    2. Кексы, маффины, сладкие булочки, пряники
    Комментарии 43 Комментарии
    1. Аватар для Alexa_Alexa
      Alexa_Alexa - 12.02.2017, 10:40
      Ой, мне кажется, Там опечатка в рецепте. - столовыми ложками разрыхлитель не кладут
    1. Аватар для tr10597
      tr10597 - 12.02.2017, 10:58
      Я тоже сомневалась, но раз за столько лет никто не предположил, что это опечатка и несколько человек успешно пекли строго по рецепту, решила, что так и надо клала, правда, ну очень без верха

      Да, забыла написать: ела и думала, что туда хорошо впишутся замороженые ягоды. Может, чернику добавлю в следующий раз
    1. Аватар для Штучка
      Штучка - 13.02.2017, 01:12
      Девочки, я уже и не помню, честно говоря, сто лет их не пекла. Но, наверное, Саша права, что опечатка. Уж, что-то больно много порошка пекарского, за счет него и горечь, конечно, такая. Исправила на всякий случай.
    Страница 3 из 3 ПерваяПервая 123