Коврижка с сухофруктами

Коврижка с сухофруктами

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: eldorado
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Десерт
• Метод приготовления: Запекание

Ингредиенты

• Фруктоза - 3 ст.л.
• Яблочное пюре (тут было масло)-0,5 ст.
• Орехи-0,5 ст.
• Сухофрукты-0,5 ст.
• Сок яблочный (или крепко заваренный чай)-1 ст.
• Мука цельнозерновая -2 ст.
• Сода-0,5 ч.л.
• Лимонный сок-1ст.л.
• Корица (по вкусу)
• Соль (щепотка)
• Ванилин

Способ приготовления

- Сухофрукты и орехи измельчить ( я закинула в блендер и не мелко перемолола)
- Фруктоза смешивается с яблочным пюре, добавляем орехи и сухофрукты, яблочный сок или заваренный чай, соль, соду (погашенную лимонным соком), ванилин,корицу. Все хорошо перемешиваем
- Всыпаем муку, замешиваем тесто.Выкладываем в форму (у меня силиконовая).
- Выпекаем 50-60 минут.