Последние статьиAlexa_Alexa специально для Форумонти
Прошел яблочный спас – значит, начался сезон яблок! И у нас много причин, что бы любить эти фрукты.
Вот несколько веских поводов перекусить яблочком.
1. В недавнем исследовании было показано, что употребление 1 яблока в день в течение 4 недель, снижает «плохой» холестерин (LDL) на 40%. При этом полифенолы в таблетке показали такой же, но гораздо более слабый эффект. В другом исследовании похожий эффект давало систематическое употребление сушеных яблок.
2. Яблоки могут помочь снизить процент жира в организме и увеличить мышечную массу: употребление 750мл яблочного сока с мякотью в течение 4 недель показало снижение жировой массы на 1-2% и увеличение мышечной массы в среднем на 1,25кг у мужчин с избыточной массой тела.
3. Исследователи Университета Корнелла рекомендуют употреблять яблоки вместе с кожицей как можно чаще, так как именно в ней содержатся противораковые вещества.
4. Есть данные о том, что вещества, содержащиеся в яблочной кожуре, способны тормозить развитие болезни Альцгеймера.
5. Пектин, содержащийся в мякоти яблок, способен повышать иммунитет.
6. Полифенолы яблок защищают кишечник от различных заболеваний, включая рак. При этом, полезнее употреблять яблоки в виде пюре и смузи, что делает их полезные вещества более биодоступными для клеток тонкого кишечника.
Кушайте яблоки и будьте здоровы!
Intakes of apples or apple polyphenols decease plasma values for oxidized low-density lipoprotein/beta2-glycoprotein I complex
Shi Zhao, Joshua Bomser, Elizabeth L. Joseph, Robert A. DiSilvestro
Moderate effects of apple juice consumption on obesity-related markers in obese men: impact of diet–gene interaction on body fat content. Stephan W. Barth, Tatiana C. L. Koch, Bernhard Watzl, Helmut Dietrich, Frank Will, Achim Bub
Поделиться
Категории публикаций
Последние комментарии к статьям
Оценить эту статью