Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Мифы об антиоксидантах.
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
  • Последние статьи

  • Мифы об антиоксидантах.

    Мифы об антиоксидантах.
    специально для Форумонти

    Несмотря на большую популярность антиоксидантных добавок, ученые призывают относиться к ним спокойнее.


    Мифы об антиоксидантах

    Развеем несколько наиболее популярных мифов об антиоксидантах – веществах, которые способны бороться со свободными радикалами (ассоциирующимися с процессами старения) в нашем теле.

    Миф 1: Антиоксиданты – лекарство будущего.
    На сегодняшний день нет ни одного клинического исследования, показывающего, что подобные добавки к пище могут лечить какие-либо болезни.

    Миф 2: Чем больше – тем лучше.
    Как оказалось, ударные дозы некоторых витаминов не всегда полезны – и с ними даже в некоторых исследованиях связана повышенная смертность. Поэтому лучше придерживаться принятых на сегодняшнее время норм.

    Миф 3: Все антиоксиданты действуют одинаково.
    Антиоксидант – очень общее название, характеризующее способность вещества препятствовать окислению других веществ. Под этим названием скрываются совершенно разные химические вещества – фенолы, тиолы, амины и т.п. – жиро- или водо- растворимые. Механизмы их действия тоже различны. Поэтому не стоит грести все «антиоксиданты» под одну гребенку.


    Комментарии 1 Комментарий
    1. Аватар для Alexa_Alexa
      Alexa_Alexa -
      По поводу количества "чем больше, тем лучше". Не так давно было исследование, наделавшее много шума, о том, что повышенное употребление омега3 жирных кислот может увеличивать риск заболевания агрессивными формами рака простаты у мужчин. Кроме того, регулярно появляются данные о том, что то одна, то другая таблетка витаминов может приводить к повышенной смертности.
      В общем, во всём хороша умеренность.