Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Кофе как лекарство.
  • Последние статьи

  • Кофе как лекарство.

    Кофе как лекарство.
    специально для Форумонти

    Кофе не встретишь в списках здорового питания. Тем не менее, при условии умеренности, оно способно принести немалую пользу.


    Вот основные преимущества бодрящего утреннего напитка (разумеется, если у Вас нет противопоказаний к нему!).

    Кофе как лекарство


    1. Защита печени – 2,6 чашки в день.
    Недавно было доказано, что кофе снижает риск такого заболевания печени, как холангит. Кроме того, оно показало способность защищать печень от вредных воздействий, помогая таким образом предотвратить повреждение печени алкоголем (возникновение цирроза!).
    Среднее количество чашек, употребляемое теми, кто в исследовании, не болел холангитом: 2,6 чашки в день.

    2. Профилактика заболеваний сердца – 2-4 чашки в день.
    Кофе снижает риск сердечного приступа. Примерно 4 чашки кофе в день дали снижение риска сердечного приступа (сердечной недостаточности) на 11%. Это же количество кофе в день снижает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний и смертность от них на 20%.

    3. Рак молочной железы – более 4 чашек в день.
    Кофе снижает риск рака молочной железы и уменьшает вероятность его рецидива.

    4. Защита от стресса – 1 чашка.
    Вам может казаться, что кофе превращает Вас в безумца, а оно, наоборот, уменьшает стресс. Даже только аромат чудесного напитка запускает в клетках механизмы защиты от повреждения стрессом.

    5. Профилактика кариеса – любое количество кофе.
    Этот напиток подавляет вредные бактерии, вызывающие заболевания зубов.

    6. Защита от болезни Паркинсона – 2-4 чашки в день.
    Ученые не вполне уверены в механизмах действия, но полагают, что кофеин воздействует подавляюще на ген, отвечающий за развитие болезни Паркинсона.

    Источники:
    Coffee, cirrhosis, and transaminase enzymes. Klatsky AL; Morton C; Udaltsova N; Friedman GD Arch Intern Med. 2006 Jun 12;166(11):1190-5.
    Coffee consumption and breast cancer risk among BRCA1 and BRCA2 mutation carriers. Nkondjock A; Ghadirian P; Kotsopoulos J; Lubinski J; Lynch H; Kim-Sing C; Horsman D; Rosen B; Isaacs C; Weber B; Foulkes W; Ainsworth P; Tung N; Eisen A; Friedman E; Eng C; Sun P; Narod SA Int J Cancer. 2006 Jan 1;118(1):103-7.
    Impact of coffee and other selected factors on general mortality and mortality due to cardiovascular disease in Croatia. Jazbec A; Simic D; Corovic N; Durakovic Z; Pavlovic M J Health Popul Nutr. 2003 Dec;21(4):332-40.


    Комментарии 17 Комментарии
    1. Аватар для Alexa_Alexa
      Alexa_Alexa -
      Оооочень люблю кофе! Обожаю аромат свежесваренного напитка! Хорошо, что его вполне можно вписать в правильное питание. Как и во всём - важна умеренность
    1. Аватар для Веснушка
      Веснушка -
      Запах свежесваренного кофе сводит меня с ума. А к самому напитку равнодушна.
    1. Аватар для Тихая
      Тихая -
      Интересно, бескофеиновый тоже под каждый пункт попадает?
    1. Аватар для Alexa_Alexa
      Alexa_Alexa -
      Тихая, не-а, кое-где имеет значение еще и кофеин, который содержится в кофе.
    1. Аватар для Штучка
      Штучка -
      Цитата Сообщение от Веснушка Посмотреть сообщение
      Запах свежесваренного кофе сводит меня с ума. А к самому напитку равнодушна.
      Я тоже, запах, ну, оочень люблю. А сам напиток вообще не пью. Раз в год могу в ресторане капуччино выпить.
    1. Аватар для Alexa_Alexa
      Alexa_Alexa -
      А я помимо аромата еще обожаю пенку - мммммм! - мечта! Причем самое моё любимое - это когда кофе сварен в турке. Только тогда образуется правильная пенная "шапка", под которой варится самый правильный напиток. В общем, я эстет
    1. Аватар для Веснушка
      Веснушка -
      Утром всегда с радостью захожу в офис (я последняя прибываю, тк хожу на спорт). На улице дождь-морось, а здесь: тепло и пахнет свежемолотым кофе (кофемашина).
    1. Аватар для Alexa_Alexa
      Alexa_Alexa -
      Веснушка, ага, у нас тоже кофемашина стоит - и поскольку все любители, то и кофе покупается очень хороший. От этого аромата сразу настроение поднимается!
    1. Аватар для Веснушка
      Веснушка -
      У нас гл.бухгалтер и учредитель помешаны на кофе, тоже какой-то супер-пупер кофе покупают.
      Интересно, есть пассивные курильщики, а пассивных кофеманов-нюхателей нет?
    1. Аватар для Alexa_Alexa
      Alexa_Alexa -
      Веснушка, получается, что пассивные кофеманы тоже есть - вон, вас уже двое со Штучкой Аромат кофе играет важную роль - в нём очень много эфирных веществ, которые прямо воздействуют на мозг, запуская цепь разных реакций химических. Эфирные вещества попадают в кровь быстрее, через лёгкие, чем те вещества, которые еще должны пройти "обработку" в нашем желудке.
    1. Аватар для Штучка
      Штучка -
      Я вообще странная в этом плане. Насколько я обажаю запах кофе, настолько я не люблю все кофейное на вкус, даже намного больше, чем просто выпить кофе (что я иногда делаю раз в год). Очень не люблю кофейные шоколадные конфеты, кофейные торты и т.п. (хотя немного кофе очень хорошо добавить в шоколадный торт для именно еще бОльшего раскрытия шоколадности! но не перебивании ее! чем я часто и пользуюсь)
    1. Аватар для Веснушка
      Веснушка -
      О, кстати, о кофейных конфетах Мои любимые конфеты "Pupa" (Пупа) как раз из пралине со вкусом кофе мама всегда покупает для меня по несколько кг к приезду
    1. Аватар для Nunya
      Nunya -
      О, приятные новости про кофе Очень много споров по поводу стОит-не стОит употреблять... А тут только положительное - я рада!!! Конечно всё хорошо в меру, но я без кофе - не я. Если ни разу в течение дня кофе не попью - я в печали Конечно речь о настоящем кофе, а не о всяких бяках растворимых - такие не употребляю вовсе
    1. Аватар для cafea
      cafea -
      Я очень люблю кофе! Но только хороший! И запах, и вкус, и конфеты-торты, и скрабы-гели))))
      Когда на улице пасмурно - помогает взбодриться, поднимает настроение на весь день. Особенно люблю с корицей и гвоздикой, с подмороженным миндалем в прикуску
      Всегда пила его без сахара, молока, сливок
    1. Аватар для Alexa_Alexa
      Alexa_Alexa -
      cafea, да, мне тоже кофе очень поднимает настроение и, действительно, снимает стресс! Тоже не люблю никакие добавки - пью только черный, а всё сладкое - вприкуску.
    1. Аватар для Матрёшка
      Матрёшка -
      у меня кофе раздражает слизистую желудка и кишечника - я сознательно отошла от кофе, хотя была кофеманка еще та-стала после того, как попробовала кофе на песке - и всё, я погибла, утопла в океана свежезаваренного кофе! ( причем ни растворимый не пила, ни из машины - это ужас-ужас,а не кофе),,сейчас редко очень пью - и чаще даже декаф капучино, хотя это уже кофе никак нельзя назвать даже с натяжкой - но мозг правильно реагирует на запах и становится приятно ,что хоть вот так я всё еще в бонде с кофе,,( от настоящего кофе у меня еще и вода сильно задерживается),, кофейные производные ,однако ,не люблю - ни в тортах, ни в конфетах - запах не правильный какой-то ,, даже в тирамису делаю шоколадный напиток, чтобы протипать печеньки
    1. Аватар для Alexa_Alexa
      Alexa_Alexa -
      Матрёшка, да, кофе, к сожалению, слизистую ЖКТ раздражает - это основное противопоказание для этого напитка. Я тоже время от времени без кофе вынуждена обходиться, но замену ему для периодов обострений так и не нашла. Сейчас пью 1 порцию в день, иногда две (если всё спокойно в ЖКТ). Тут у меня также как и со сладостями - легко могу перейти всякие границы и пойти в разнос. В идеале. я бы с удовольствием завершала кофе каждую трапезу и еще в перерывах его пила бы