Alexa_Alexa специально для Форумонти
Киви богато витаминами и минералами, оно настолько положительно влияет на здоровье, что его пора рекомендовать в качестве БАДа.
Киви - принадлежит к роду Актиниидия, видам Актинидия китайская (лат. Actinidia chinensis) с зелеными обычно плодами или Актинидия деликатесная (лат. Actinidia deliciosa) – с желтыми плодами. Сами растения представляют собой крупные древовидные лианы родом из Китая, поэтому киви иногда называют «китайским крыжовником».
Дикорастущая актинидия имела массу плода всего 30 г и была привезена в Новую Зеландию в начале XX века. Культурная крупноплодная актинидия китайская была выведена в Новой Зеландии, где селекционеры и дали ей название за сходство формы его опушённого плода с телом новозеландской птички киви, которая является эмблемой этой страны.
В России на Дальнем Востоке также распространено несколько видов Актинидии, более близкой к своему китайскому прародителю, самый известный вид Актинидия Коломикта Aktinidia kolomikta, лиана с небольшими до 4см длиной плодами.
Все виды киви удивительно богаты полезными веществами. В сравнении с другими фруктами, киви – это кладезь витаминов C, E, K, фолатов, каротиноидов, калияк, летчатки и фитохимических соединений, которые действуют синергично на благо нашего здоровья.
При регулярном употреблении киви снижает холестерин, снижает агрегацию тромбоцитов и повышенное кровяное давление.
Киви желтого цвета особенно рекомендуется употреблять с богатыми железом продуктами, так как оно улучшает его усвоение.
Зеленые сорта киви помогают желудку и кишечнику, облегчая пищеварение.
Поскольку киви богато антиоксидантами, оно может защищать организм от вредных процессов окисления. Кроме того, этот полезный фрукт поддерживает иммунитет и может уменьшить частоту простуд в группах риска , таких как пожилые люди и дети.
Свойства киви продолжают находиться под пристальным вниманием исследователей, но уже на сегодняшний момент известные положительные факты от употребления киви позволяют рекомендовать его в качестве полезной добавки к ежедневному питанию.
Источник:
Kiwifruit: our daily prescription for health. Stonehouse W, Gammon CS, Beck KL, Conlon CA, von Hurst PR, Kruger R. , June 2013
Сообщение форума