Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Тайские рыбные котлеты
  • Тайские рыбные котлеты

    Тайские рыбные котлеты

    Обсудить этот рецепт на форуме


    Тайские рыбные котлеты

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Тайская
    • Тип блюда: Рыба/дары моря
    • Метод приготовления: Жарение

    Ингредиенты

    • 500 г любого рыбного филе (я брала треску)
    • 2 ст.л. тайского рыбного соуса
    • 2 красных маленьких чили, мелко порезанных (регулируйте остроту!! в зависимости от вашего чили!!!)
    • 2 зубчика чеснока
    • 10 свежих листев лайма
    • 2 ст.л. порубленной кинзы
    • 1 большое яйцо
    • 1/4 чашки нутовой муки
    • 100г стручковой фасоли
    • масло виноградной косточки для жарки

    Способ приготовления

      - Перемолоть в комбайне рыбу, рыбный соус, чили, листья лайма, чеснок, кинзу, яйцо и муку. Если у вас нет комбайна, просто тогда елко все порезать и перемешать.
      - Добавить мелко порезанную зеленую фасоль.
      - Сформировать котлеты и жарить до хрустящей корочки с двух сторон, пока прожарятся внутри


    Белково-липидный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Тайские рыбные котлеты (любой ПП) автор темы Штучка Посмотреть оригинальное сообщение
    Комментарии 3 Комментарии
    1. Аватар для Antaris
      Antaris -
      Очень вкусные!! Так необычно с кинзой, и так она к месту! Буду повторять обязательно
    1. Аватар для Веснушка
      Веснушка -
      А у меня нет кинзы, что-то я про нее и забыла. И з.горошек вместо фасоли стручковой. И лемон грасс заменю на цедру лимона. А рыбный соус на соевый
    1. Аватар для Marpha
      Marpha -
      Не было ни овощей, ни зелени. Так что делала совсем простой вариант: рыбка, мука, яйцо, чеснок, ложечка соевого соуса. Получились простые, но очень даже неплохие котлетки. Главное - быстрые. Спасибо.