Шоколадный "вулкан" (Брауниз)
Обсудить этот рецепт на форуме
Искушение для шоколадоголиков! Горячий шоколад, вытекающий из сердца этого пирожного, напоминает о вулканической лаве - именно поэтому он получил своё название.- Автор рецепта: Alexa_Alexa
- Национальная кухня: Европейская
- Тип блюда: Десерт
- Метод приготовления: Запекание
- Время приготовления: 10 мин
- Общее время: 10 мин
- После приготовления вы получите: 6
Ингредиенты
- 200г черного шоколада 70% какао
- 100г растительного или сливочного масла
- сливочное масло для смазывания формочек
- 2 яйца + 3 желтка
- 2 ст.л. соевой муки, или ячневой муки, или молотых орехов, или овсяных отрубей
- щепотка соли
Способ приготовления
- - Растопить шоколад вместе с маслом на водяной бане, перемешать до однородности, слегка остудить.
- Взбить яйца и желтки в пену.
- Добавить шоколадную смесь, постоянно взбивая венчиком.
- Всыпать орехи и соль, перемешать.
- Смазать сливочным маслом 6 формочек, распределить между ними тесто.
- Поставить в разогретую до 200С духовку и выпекать 7-10минут, пока края кексов не пропекутся (середина должна остаться жидкой!)
*Когда я делаю половину рецепта - 3 кекса, я выпекаю их 6,5 минут.
- Сразу же вынуть кексы из формочек и подавать горячими.
Пищевая ценность:
- Белки: 7 грамм
- Жиры: 36 грамм
- Углеводы: 18 грамм
- Калории: 421 ккал
Белково-липидный рецепт
Мясной пирог (БЛ)
Автор: МухаПирог получается вкусный. Рецепт нашла на сайте питание при диабете.
Последнее сообщение от: Муха 17.01.2025, 11:00Ингредиенты: