Лосось в клюквенном соусе
Обсудить этот рецепт на форуме
Жирный лосось прекрасно сочетается с клюквой.- Автор рецепта: SkinnyOrange
- Национальная кухня: Европейская
- Тип блюда: Рыба/дары моря
- Метод приготовления: Запекание
- После приготовления вы получите: 2-3
Ингредиенты
- Филе лосося -200-300 гр
- Горчица Дижон – 4 ст ложки (горчица должна быть без жиров в составе!)
- Клюква мелко рубленная в блендере – 1/3 стакана
- Сок половины лимона
- Специи по вкусу
Способ приготовления
- - Филе лосося сбрызнуть соком лимона и специями (соль, перец)
- Помазать горчицей
- Запекать в разогретой духовке до 180 C до готовности (15-17 минут)
- Смешать остатки горчицы с рубленной клюквой
- Когда лосось готов, сверху помазать смесью горчицы и клюквы, запекать на режиме гриль еще 1 минуту.
Белково-углеводный рецепт
Оценить эту статью