Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Лосось в клюквенном соусе
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>

  • Лосось в клюквенном соусе

    SkinnyOrange
    Оценить эту статью
    Опубликовано 22.06.2013 20:43      Число просмотров: 2159  
    0 Комментарии Комментарии

    Лосось в клюквенном соусе

    Обсудить этот рецепт на форуме

    Жирный лосось прекрасно сочетается с клюквой.

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Рыба/дары моря
    • Метод приготовления: Запекание
    • После приготовления вы получите: 2-3

    Ингредиенты

    • Филе лосося -200-300 гр
    • Горчица Дижон – 4 ст ложки (горчица должна быть без жиров в составе!)
    • Клюква мелко рубленная в блендере – 1/3 стакана
    • Сок половины лимона
    • Специи по вкусу

    Способ приготовления

      - Филе лосося сбрызнуть соком лимона и специями (соль, перец)
      - Помазать горчицей
      - Запекать в разогретой духовке до 180 C до готовности (15-17 минут)
      - Смешать остатки горчицы с рубленной клюквой
      - Когда лосось готов, сверху помазать смесью горчицы и клюквы, запекать на режиме гриль еще 1 минуту.


    Белково-углеводный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Лосось в клюквенном соусе (БУ) автор темы SkinnyOrange Посмотреть оригинальное сообщение
    1. Категории:
    2. Рыба лососевая