Лососевые котлетки по-японски с Васаби
Обсудить этот рецепт на форуме
Необычный рецепт рыбных котлеток- Автор рецепта: Alexa_Alexa
- Национальная кухня: Японская
- Тип блюда: Рыба/дары моря
- Метод приготовления: Жарение
- После приготовления вы получите: 2
Ингредиенты
- Котлетки:
- 360г филе лосося — порезанного на кубики
- 1ч.л. натертого на терке свежего имбиря
- 1ст.л. соевого соуса
- 0,5ч.л. сиропа агавы или на II Фазе 1ст.л. сладкого рисового вина "Мирин"*
- 1ст.л. муки из зародышей пшеницы + щепотка гуаровой или ксантановой камеди
- 1ст.л. масла виноградной косточки для жарки
- Соус
- 3ст.л.соевого соуса
- 1ч.л. натертого свежего имбиря
- 1ст.л. воды
- ½ч.л. Васаби
Способ приготовления
- - Смешайте в кухонном комбайне все ингредиенты для пирожков, кроме масла.
- Сформируйте 6 пирожков.
- Разогрейте масло на сковородке.
- Жарьте пирожки на небольшом огне по 3 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета.
- Для соуса:
- Смешайте все ингредиенты до однородности.
Для любого приема пищи
Оценить эту статью